Qui n’a pas rêvé d’une petite escapade méditerranéenne, au milieu de la tristesse hivernale ? Figurez-vous que rien n’est plus facile : la Suisse, carrefour de cultures, langues et climats, nous offre cette possibilité, à chaque saison, de changer d’air… du tout au tout. Il nous suffit de traverser les Alpes helvétiques, et nous voilà au Piémont du Sud ! Bon voyage !

Un paysage à couper le souffle

Par où commencer ? Et pourquoi pas le Parc Monviso ? Ce petit joyau de la province de Cuneo, en Italie, saura vous ravir de sa biosphère et végétation luxuriante et variée, baignant dans la lumière douce et chaleureuse de la péninsule – un vrai baume au coeur ! Monviso étant pourvu d’une zone MAB (“Man and the Biosphere Programme”) protégée par l’Unesco, que vous pouvez, de même, visiter, vous serez ébloui par la beauté de cette nature luxuriante riche en couleurs, qui n’attend que vous.

Mais les merveilles naturelles de la région sont nombreuses et variées. Du côté du val Pô, cette somptueuse vallée forgée au long des millénaires par le fleuve du même nom, le plus grand d’Italie,  resplendit par la sérénité imposante de ses pics montagneux. Le Pian Muné, niché au pied des montagnes, vous donnera accès à des activités trekking et promenades, et bien sûr à du ski et autres loisirs alpins. De quoi vous donner encore une autre perspective sur l’Italie et ses mille facettes !

Un pays aux parfums envoûtants

L’Italie, on le sait tous, est une terre épicurienne, profondément mue par les délices des sens et les arts de la table. Une petite visite à l’Azienda Agricola Valverbe vous en convaincra rapidement, si des doutes persistent : siégeant à Melle, au milieu du Val Varaita, l’entreprise est connue pour ses tisanes et ses herbes séchées, l’ensemble traité dans le plus strict respect des normes environnementales. La dégustation est offerte, venez donc faire connaissance avec ce pan peu connu des traditions italiennes.

D’ailleurs, si les senteurs italiennes vous intéressent, alors direction le Musée des essences, à Savigliano : seule académie européenne d’essences de la région, vous y ferez la rencontre d’experts de la parfumerie, et pourrez-même vous essayer à la création de votre propre parfum, avec un peu de chance ! Si l’envie vous prend de continuer les petites expériences scientifiques, alors pas loin se trouve le Château de Lagnasco et son Jardin, où vous aurez le plaisir de créer votre propre sac avec herbes parfurmées. De quoi rentrer en Suisse avec les odeurs d’Italie dans sa poche !

Toujours du côté de Melle, il est maintenant l’heure d’aller à table ! L’entreprise Azienda Agricola Roggero pour commencer, à l’origine du mythique fromage “Tumin dal Mel”, un produit reconnu comme emblématique de la région piémontaise. L’Agricola Roggero peut s’enorgueillir de préserver une tradition artisanale millénaire de confection de fromages, dont elle garde jalousement les secrets et l’expertise, pour le plus grand bien de votre palais ! Le réseau agrotouristique de Melle est dense et divers, et dépasse le simple cadre culinaire : vous y aurez l’occasion d’y passer la nuit, et même de vous reposer dans le petit spa local… L’Azienda Agricola Roggero possède son propre restaurant du reste, vous pourrez compléter votre visite par un délicieux repas, typique de la gastronomie piémontaise, afin de fignoler le tableau.

Accueil généreux et cuisine délicieuse

Ah, la gastronomie italienne… parlons-en, justement ! La région n’est pas aride en restaurants, petits bistrots de village et autres surprises culinaires à chaque coin de rue, n’attendant que vous ! A côté de l’Azienda, vous trouverez le restaurant Agriturismo Roggero, où le génie culinaire local, dont celui de l’Azienda, se déverse en une symphonie de plats du meilleur cru ! A Frassino aussi, vous vous délecterez des petits plats faits maison dans une auberge de village à l’ambiance accueillante, à la Locanda “I Chimi“.

Au val de Pô aussi, le Rifugio Pian Muné saura vous régaler de menus typiquement italiens, et donc de leurs  savants mélanges d’antipasti, entrées et desserts évoquant un esprit méditerranéen garni de touches alpines … car même au plus près des sommets, on ne quitte jamais l’Italie !

Un hébergement de charme

Dès Melle à vrai dire, la chaleur de l’accueil à l’italienne vous ravira, avec le bed & breakfest Candentia. Ses chambres élégantes et traditionnelles, son architecture de pierre aux faux airs de bâtisse médiévale du Sud, ses menus matinaux qui changent chaque jour mais dont la qualité ne faiblit jamais, son atmosphère sereine et éloignée du tumulte des villes, ses bains relaxants… rien n’échappe au savoir millénaire de l’accueil qu’entretien ce B&B, rien, et surtout pas sa touche ensoleillée et péninsulaire, qui ne fait que des convaincus !

A deux pas du bed & breakfest Candentia, le mignon restaurant Orselli offre une cuisine italienne de qualité et très saine. Service soigné du responsable, cadre agréable et mets exquis.

Une autre adresse culinaire à retenir sur Cuneo.

Découvrez une cuisine à la fois créative et familiale à Piatti di Parola. La professionnalité, le cadre soigné, ainsi que des mets bien apprêtés raviront les papilles des gastronomes.

A ne pas manquer le menu dégustation de poissons.

Oh, mais pas trop de conseils à la fois… visiter le Piémont, c’est aussi se perdre dans cette terre somptueuse, lyrique par sa beauté, délicieuse par ses mets, joyeuse par ses habitants ouverts et souriants. C’est visiter les villages et les villes, trouver la perle rare au détour d’une route, qu’elle soit esthétique ou gastronomique, en prendre plein les yeux et plein les sens, et enfin, c’est retourner dans son pays après avoir passé une parenthèse enchantée dans un ailleurs lointain, et pourtant si proche… bref, que dire d’autre, à part : allez-y !

Parc Monviso

Site web: www.parcomonviso.eu

Adresse: via Griselda, 8 12037 Saluzzo (CN)

Numéro: +39 011 432 1008

Mail: segreteria@parcomonviso.eu

MAB Monviso
Site web: www.monviso.eu

Adresse : Via Griselda, 8, 12037 Saluzzo (CN)

Numéro: +39 0175 46505

Mail : segreteria@parcomonviso.eu

Pian Muné

Site web: pianmune.it

Adresse: Pian Muné, Paesana CN, Valle Po

Numéro: +39 328 6925406

Mail: info@pianmune.it

Azienda Agricola Valverbe

Site web: https://www.valverbe.it/shop/

Adresse: Via Borgata Prato 9 – 12020 Melle.

Numéro : +39 0175 – 978276

Email: valverbe@valverbe.it

Musée de l’Académie européenne des essences

Site web: musesaccademia.it

Adresse: Via Sant’Andrea, 53, 12038 Savigliano (CN)

Numéro: +39 0172 375025

Mail: info@musesaccademia.it

Château de Lagnasco

Site web: www.castellidilagnasco.it

Adresse: Via Castelli, 1, 12030 Lagnasco (CN)

Numéro: +39 345 5015789

Mail: info@castellidilagnasco.it

Azienda Agricola Roggero

Site web : http://www.aziendaagricolaroggero.it/

Adresse: Via Provinciale 34 – 12020 Melle.

Numéro: +39 340 0539395

Mail : info@aziendaagricolaroggero.it

Locanda I Chimi

Site web: locandaichimi.it

Adresse: 39 Via Vecchia, 12020 Frassino (CN).

Numéro: +39 0175 976241

E-mail: ichimi@locandaichimi.it

B&B Candentia

Site web: candentia.it

Adresse: Via 3 Martiri, 53, 12020 Melle (CN)

Numéro: +39 389 299 7715

Mail : info@candentia.it

Restaurant Orselli

Adresse: Via 3 Martini 53, 12020 Melle (CN)

Numéro : +39 371 468 8012

Restaurant Piatti di Parola
Site web : www.piattidiparola.it

Adresse : Via Savigliano 11, 12100 Cuneo

Numéro : +39 01711890018

L’affaire est entendue : le glacier d’Aletsch est une merveille de la Nature, et l’une des destinations incontournables des Alpes suisses. Ce vaste massif de glace, le plus grand des Alpes, trône au sommet du Valais, et vous donne une vue imprenable sur ses plus beaux pics, tout en vous offrant un air pur et un ciel cristallin et ensoleillé, que l’on aura de la peine à retrouver ailleurs. Mais comment pouvoir s’y rendre et profiter de la région au maximum ? Pas de panique, l’Aletsch Arena saura vous guider !

Cette organisation, responsable du tourisme local, pourra vous diriger vers toutes les activités et événements tournant autour de ce majestueux décor de montagne.

Et la liste est longue ! Commencez votre séjour par un petit-déjeuner au centre wellness Salina Maris, dans le charmant village de Mörel, avant de prendre le téléphérique pour Riederalp, une commune située à près de 2000m d’altitude, touchant le glacier du doigt.

C’est là-bas que vous pourrez profiter du superbe terrain du Golfclub Riederalp, qui a la particularité d’être le terrain de golf le plus en altitude d’Europe ! Pourquoi pas vous initier à ce sport, à la fois relaxant et néanmoins exigeant en précision et en perfection du geste, en vous inscrivant à un cours d’introduction. Ne vous en faites pas : si la faim vous vient, le Golfclub possède aussi son propre restaurant !

Deux adresses incontournables pour un séjour relaxant.

GOLFHOTEL RIEDERHOF

Luxe et intimité

Elégant, chaleureux et apaisant, le Golfhotel Riederhof se fera une joie de vous accueillir dans son hôtel 4 étoiles, pendant votre voyage. De la suite moderne et raffinée à l’accueillante chambre double, en passant par l’un de ses appartements de vacances, il y en a pour tous les goûts et toutes les aventures : des packs y sont proposés pour des randonnées en montagne, des semaines de bien-être : des packs y sont proposés pour des randonnées en montagne, des semaines bien-être dans leur spa, profitant de masseurs et naturopathes professionnels, ou tout simplement des séjours où vous pourrez prendre l’air et en vous dégourdissant les jambes sur leur terrain de golf…

Une gastronomie sur mesure

Bien entendu, la gastronomie n’est pas en reste : l’hôtel propose des plats frais et naturels, mêlant influences traditionnelles, régionales et internationales dans une harmonie taillée sur mesure pour le plaisir de vos papilles. L’hôtel peut aussi vous ouvrir ses portes si vous êtes en quête d’une soirée d’exception, un banquet ou un mariage : le service et la cuisine d’exception de l’hôtel sera décliné selon vos envies et dans la seule optique d’accomplir vos désirs. La cerise sur le gâteau !

WOO® Loft Resort à Fiesch

Toujours en quête d’une hôtellerie digne de la beauté de l’endroit ? Vous pouvez vous diriger du côté de Fiesch, à 1050 mètres d’altitude, une véritable portée d’entrée pour l’Aletsch Arena. Issu d’une vieille boulangerie, le WOO® Loft Resort vous immergera immédiatement dans une ambiance de village, reculée et alpine, propice aux flâneries romantiques comme aux excursions familiales. Et ce n’est pas la place qui manque ! Munie de quatre unités résidentielles pouvant accueillir jusqu’à 17 adultes, voire plus si accompagnés d’enfants, WOO® Loft Resort privilégie les ambiances confort, les intérieurs au vieux bois et aux pierres naturelles, un “luxe” à la portée de tous, intemporel, et donc indépassable.

Le cocooning par excellence

La petite gouille externe donne à l’ensemble une atmosphère de joyau d’intimité et d’apaisement, plongé dans un paysage inoubliable. Un petit “chez soi”, un nid douillet aux allures traditionnelles et familiales, et qui est pourtant bien loin de la maison ! L’expérience est dépaysante et pourtant enracinante, elle vous emmènera au loin tout en vous donnant l’impression que vous ne quittez pas votre maison… bref, indispensable !

La magie de la nature alpine

L’après-midi arrive, et avec elle, l’occasion de se ballader ! L’Aletsch Arena vous informera sur les divers circuits de randonnée régionaux : en premier lieu l’Aletschpromenade, qui relie Bettmeralp à Riederalp sur un chemin asphalté de près de 3km, au dénivelé très faible, éclairé la nuit, parsemé de bancs pour les moments de repos et donc accessible aux amateurs comme aux passionnés aguerris ! À Bettmeralp, direction la télécabine pour rejoindre le Bettmerhorn et son “View Point Bettmerhorn”. Nous nous situons maintenant à 2647m d’altitude : autant vous dire que la vue sur le glacier et ses alentours aura de quoi vous couper le souffle !

Les deux stations de Bettmeralp et Riederalp sont reliées par un service de navettes : l’Aletsch Express, qui vous fera redescendre à destination par le biais d’un bus électrique, disponible toutes les 30mn en été ! Juste à temps pour un dîner au Restaurant Hotel Aletsch de Mörel, où vous pourrez déguster leurs plats de viandes et leurs cordons bleus en vous imbibant de sa vue magnifique sur les Alpes et la plaine du Rhône !

Riederfurka

Depuis Riederalp, un chemin de randonnée jusqu’à Riederfurka vous est aussi ouvert : il vous mènera à la Villa Cassel, où le centre d’Aletsch de Pro Natura tient son siège. Vous pourrez bien sûr visiter la villa, construite au début du 20ème siècle et autrefois lieu de rencontres pour diplomates et hommes d’affaires, mais vous pourrez aussi vous informer sur l’environnement alpin local, en profitant du riche réservoir de connaissances que Pro Natura met à votre disposition !

Villa Cassel

Bien d’autres aventures vous attendent à l’Aletsch Arena. N’hésitez pas à vous plonger dans ce monde lointain et mystérieux, vous verrez : votre seul regret, c’est de ne pas pouvoir y rester plus longtemps !

Adresses

Aletsch Arena AG

Site : www.aletscharena.ch

Adresse : Furkastrasse 39, 3983 Mörel-Filet

Numéro : 027 928 58 58

E-mail : info@aletscharena.ch

Golfclub Riederalp

Site : www.golfclub-riederalp.ch

Adresse : Golfclub Riederalp, CH-3987 Riederalp

Numéro : 027 927 29 32

E-mail : info@golfclub-riederalp.ch

Golfclub Riederhof

Site : www.golfhotel-riederhof.ch

Adresse : Aletschpromenade 25, 3987 Riederalp

Numéro : 027 928 64 64

E-mail : info@golfhotel-riederhof.ch

WOO® Loft Resort

Site : www.woo.ch/de/woo-loft-resort-fiesch-fitness-spa-erholung.html

Adresse : Hejistrasse 64, 3984 Fiesch

Numéro : 079 630 72 75

E-mail : info@woo.ch

Restaurant Hotel Aletsch

Site : https://www.hotel-aletsch.ch/de/gastronomie/restaurant/

Adresse : Hotel Aletsch, CH-3992 Bettmeralp

Numéro : 027 927 15 56

E-mail : info@hotel-aletsch.ch

Villa Cassel / Pro Natura

Site : www.pronatura-aletsch.ch/fr/a-notre-sujet

Adresse: Villa Cassel, CH-3987 Riederalp

Numéro : 027 928 62 20

E-mail : aletsch@pronatura.ch

Entre beautés architecturales et terroir savoureux.

Attenante à la Suisse, la Lombardie, région la plus peuplée et la plus dynamique d’Italie, est une contrée fantastique, regorgeant de richesses patrimoniales et de spécialités culinaires. On vous invite à la découverte de la province de Pavie et de la campagne préservée qui l’entoure. Situé au sud de Milan, ce territoire fertile aux productions exquises, recèle des perles architecturales et des paysages magnifiques.

A 35 km à peine de la capitale lombarde, cœur économique et financier de l’Italie, Pavie est une ville d’art et d’histoire de 70 000 habitants. Idéalement placée sur le cours de la rivière Tessin, elle a conservé dans l’architecture de son centre ville, la structure typique dérivée du camp romain. Elle fut la capitale du royaume lombard sous le nom de Papia au cours du VI^èmesiècle. Par la suite, elle se développa continuellement durant le Moyen Âge classique jusqu’à la Renaissance. Dans son centre ville, s’élèvent ses principaux monuments tels la grande Cathédrale dont la construction débuta au XVème siècle. Son dôme central s’élève à 97m de haut ; il s’agit du troisième plus grand dôme d’Italie après ceux de la basilique Saint-Pierre de Rome et la Cathédrale de Florence. Remarquables également, le château Visconti construit au XIVème siècle, l’université de Pavie fondée en 1361, soit l’une des plus anciennes d’Europe, la basilique San Michele Maggiore et son architecture romane ou le Ponte Coperto, le« pont couvert » reconstruit peu après son effondrement en 1947. Située à 8 km, dans la commune de Certosa di Pavia, il faut absolument visiter la chartreuse de Pavie. Sa façade monumentale, recouverte de fines sculptures, donne sur un jardin aux haies de buis. A l’intérieur, vous verrez, outre le tombeau du fondateur, le grand cloître et le tryptique réalisé par Baldassare degli Embriachi en dents d’hippopotame et en ivoire. L’hôtel Moderno, un 4 étoiles, fondé en 1913, est un choix judicieux comme lieu d’hébergement. Situé au cœur de Pavie, il propose un standing élégant et raffiné et permet de gagner facilement les lieux de visite ou un bon restaurant, à pied.

Au delà du Pô, ce fleuve majestueux qui méandre dans la plaine en direction de la mer Adriatique, le secteur de l’Oltrepò Pavese, à une vingtaine de kilomètres de Pavie attire par son magnifique paysage agricole de collines.

A Mairano di Casteggio, il faut visiter le domaine Le Fracce, qui s’étend sur un vaste parc de 40 ha, aux arbres imposants décoré de statues. La viticulture traditionnelle, qui y est pratiquée depuis plus de 50 ans, respecte l’écosystème viticole par un faible volume de production et donne naissance à des vins au caractère remarquable comme des barbera, croatina, pinots noir et blanc ou grigio. Géré par la même fondation Bussolera Branca, la Casa dell’Art brut attenante, expose des oeuvres d’art du monde entier, issues notamment de la collection Fabio et Leo Cei. Vous serez ému par ces expressions artistiques, originales et spontanées, exemptes de préjugés.

A Rivanazzano Terme, on conseille une halte gourmande à l’auberge restaurant Selvatico, où la cuisine traditionnelle classique côtoie les spécialités locales. Depuis 1912, se succède désormais la quatrième génération de restaurateurs. Dans cette entreprise familiale, l’excellence des ingrédients, fait l’objet d’une attention particulière de la part de la patronne Piera Selvatico, comme les truffes noires, les volailles, ou la polenta, pour le plus grand plaisir des gastronomes qui les accompagneront des nectars locaux. Les bâtiments de l’hôtel ont été constamment rénovés, conservant leur charme originel amélioré du confort moderne.

Quoi de mieux après le repas que de se relaxer aux bains thermaux « Terme Rivanazzano » tout proches qui proposent entre autres des services de massage et de pédicure et des hébergements pour suivre une cure de soins.

Autre option, s’aventurer dans les hauteurs et partir à la découverte de l’ermitage Sant’Alberto di Butrio, situé à 700m d’altitude dans les premiers reliefs des Apennins liguriens. Les bâtiments ecclésiastiques de style roman, abritant des fresques et une chapelle, sont isolés dans une forêt de chênes et de châtaigniers et offrent une vue magnifique sur les reliefs boisés.

Pour les amateurs de fromages de chèvres, il faut intégrer dans son circuit touristique, une visite de la ferme Il Boscasso sur la commune de Ruino. Depuis 30 ans, cette exploitation familiale a développé un petit élevage comprenant environ 70 chèvres, dans ce paysage de collines verdoyantes. La sélection patiente des caprins et la qualité des soins prodigués aux animaux se retrouve dans la saveur incomparable des productions fromagères. Des cosmétiques à base de colostrum de lait sont fabriqués et vendus au domaine. On peut y manger le dimanche des spécialités locales.

A Casteggio, le resort Prime Alture, véritable entreprise familiale propose des hébergements de grande qualité dans un corps de ferme rénové à la vue panoramique, comprenant un agréable spa et une immense piscine au cœur du domaine viticole. On peut y visiter les caves et déguster les vins produits comme des merlot, chardonnay ou bonarda en savourant des délicieux plats en salle ou consommer des légumes frais du jardin et des viandes locales sélectionnées cuisinés au barbecue en terrasse.

Présent aussi à Casteggio, l’exploitation agricole de Luca Bonizzoni mérite le détour. Converti à l’agriculture biologique, ce fermier apiculteur, développe la production de miel dans toute l’Italie. Les miels lombards, principalement d’acacia, de luzerne et de châtaignier montrent combien le territoire bigarré composé de zones montagneuses, vallonnées et plates, constitue un contexte particulièrement favorable pour les abeilles. On peut y acheter de nombreux produits, outre le miel, comme la gelée royale, du pollen et de la propolis.

Dans l’ouest de la Lombardie, le secteur de Lomellina près de Vigevano comprend des plaines très favorables à la riziculture. Cette culture est possible grâce à l’abondance de l’eau et la création de nombreux canaux. D’ailleurs la rivière Tessin conserve une riche biodiversité, célébrée par son inscription comme réserve de biosphère de l’Unesco, que l’on peut arpenter à pied ou en canoë.

Vigevano, ville d’art de 60 000 habitants, est renommée pour sa longue tradition cordonnière et son très intéressant musée de la chaussure qui présente des souliers, brodequins et autres savates de la renaissance à nos jours. Collection commencée en 1930 par Pietro Bertolini, ce précieux patrimoine s’est ensuite enrichi au fil du temps par des dons et des acquisitions. Le cœur antique de la ville est resté intact de la renaissance à nos jours. La place Ducale est un splendide bijou de la Renaissance lombarde et côtoie le château des Visconti et des Sforza. Plusieurs bâtiments majestueux comme la Cathédrale de Saint Ambroise, le palais Ducal sont dominés par la tour du Bramante, véritable symbole de Vigevano. La tour se visite et offre un incroyable panorama qui s’étend jusqu’aux alpes. Les moulins de Mora Bassa, abritent une exposition permanente des machineries de Léonard de Vinci qui travailla à la bonification agricole du territoire de Vigevano.

Deux excellentes adresses concernant des domaines viticoles se doivent d’être évoquées. Elles se trouvent dans le secteur de l’Oltrepò Pavese.

Le fameux domaine de Conte Vistarino, situé sur la commune de Rocco de’Giorgi, couvre 826 ha. Il appartient à la même famille noble depuis des siècles. Le cépage du pinot noir y a été implanté dès la fin du XIXème siècle, tandis que la superficie du vignoble est de 180 ha. Des dégustations sont organisées dans leur cave et les bouteilles sont commercialisées au château. Ils proposent des vins pétillants selon la méthode champenoise, des pinots noirs élevés en barriques françaises, des barbera, des croatina, du pinot grigio et du riesling qui ont été distingués jusqu’au niveau international.

Le vignoble de la propriété Montelio, fondée en 1848, s’étend sur une superficie de 78 ha. La vigne y fait l’objet de soins minutieux depuis plus de 150 ans visant un objectif d’amélioration permanente de la qualité. Le régime de viticulture intégrée pratiqué voit les parcelles enherbées et paillées, et limite fortement la fréquence des traitements tout en sélectionnant des produits à faible impact environnemental. Les cépages autochtones, barbera, uva rara et croatina, produisent des vins rouges équilibrés et à grande longueur en bouche. Les pinots noirs peuvent être conservés une dizaine d’année en cave. Outre la visite de la propriété, l’hébergement est possible sur place.

Pour se déplacer dans la ville, optez pour le tuk-tuk, un service de taxi bon marché et typique. Ils sillonnent la ville 24 heures sur 24. De quoi vous rendre directement en plein cœur du quartier Sukhumvit Soi 15 pour séjourner au Mövenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok.

Cet hôtel offre aux visiteurs un havre de paix au sein d’une ville bouillonnante. Ses 297 chambres allient un design moderne et tradition thaïlandaise. Profitez d’un moment de détente agréable dans la piscine sur le toit. Le Rainforest Rofftop Bar vous offrira une réelle oasis de plaisir et une vue imprenable sur les toits de la ville.

Mövenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok
Un accès rapide à la Skyline et au métro.
Un service de Tuk Tuk 24h/24.

Se rendre en Thaïlande

Vols au départ de Zurich pour Bangkok ou Koh Samui avec une escale à Bangkok.
Avec Thaï Airways et sa classe business, plongez dès votre départ au cœur de l’univers thaïlandais. Profitez d’un confort et d’un service haut de gamme.

http://www.thaiairways.com

Au sein du parc national marin d’Angthong, les amateurs de nature pourront pratiquer des activités aquatiques dans des eaux limpides et turquoise. Le kayak et la plongée au tuba vous permettront de découvrir des espèces locales très colorées des fonds marins.

Les plus gourmands pourront aussi choisir de prendre un cours de cuisine auprès d’un chef, qui vous aidera à choisir les ingrédients directement sur le marché. Chose inhabituelle pour la Thaïlande: le sud de Koh Samui abrite la seule distillerie de rhum du pays. Elle ouvre ses portes aux visiteurs avides de découvrir les secrets de fabrication de ce breuvage.

Les villages de pêcheurs voisins et les temples thaïs, notamment le magnifique Pleam Lam Temple ne manqueront de rappeler aux vacanciers l’héritage culturel du pays.

Dans ce cadre, il ne faut pas manquer de résider au Mövenpick Resort Laem Yai Beach. Romantisme. Un mot unique pour définir cet hôtel. Il est une destination parfaite pour échanger ses vœux sur la plage de Koh Samui, un lieu idyllique qui offre un coucher de soleil aux couleurs éclatantes et multiples. Les jeunes mariés pourront profiter d’une lune de miel inoubliable et tranquilles dans l’une des 50 chambres ou villas disséminées au cœur d’un jardin tropical à deux pas des plages du Golfe de Thaïlande et disposant toutes d’un espace privé de terrasse.

Dès la réservation de votre séjour, un service de shuttle bus est organisé pour votre transfert de l’aéroport de Koh Samui jusqu’à l’hôtel.

En vacances, faire en sorte que les uns se reposent tandis que les autres s’amusent semble une gageure… sauf si l’on opte pour le Forte Village. Perle de la Sardaigne léchée par les eaux turquoise de la Méditerranée, Forte Village est un complexe hôtelier luxueux, site enchanteur pour des vacances inoubliables. Logés en bungalows, superbes villas avec jardin privé ou hôtels 4 et 5 étoiles, l’offre est généreuse, les prestations de très grande qualité. Véritable havre de paix et de ressourcement pour les adultes, c’est aussi un monde idéal pour les enfants. Une équipe spécialisée et professionnelle prend soin d’eux. Et les enfants en prennent plein les yeux. Il y a l’irrésistible Mario’s Village, village à leur taille avec sa caserne des pompiers, son restaurant, sa bibliothèque, son cinéma, son supermarché, sans oublier son salon de beauté… Pour les tout petits ? La plus belle nursery au monde, équipée de tous les jouets Fisher Price. Les pilotes en herbe de Formule 1 feront des étincelles au volant des bolides Hotwheels. Et la poupée Barbie ? Elle fait son grand retour et attend les enfants du Village au magnifique Bar-bie™ Activity Centre. Créativité, jeux et écologie sont eux aussi à l’honneur dans les tout nouveaux laboratoires. Les ados aussi sont à la fête dans un univers entièrement pensé pour eux.

Vol direct Genève-Cagliari avec Etihad Regional
Darwin Airline SA .
Tél. : +41 (0)91 973 28 50.
Plus d’informations et horaires sur www.etihadregional.com

Construit à l’initiative de l’industriel russe Savva Mamontov en 1905, l’hôtel Metropol est situé dans le centre de Moscou, à trois minutes à pied de la Place Rouge, du Kremlin et du Théâtre du Bolshoï. Son architecture unique a rassemblé les meilleurs architectes, artistes et sculpteurs de la fin du XIXe et du début du XXe siècle et met en avant l’art nouveau moscovite. Véritable écrin, il accueille dans ses murs des centaines d’antiquités et œuvres d’art du XVIIIe et du XIXe siècles, d’une valeur inestimable, mais aussi des pièces plus récentes telles que le piano sur lequel Michael Jackson a joué en 1993, les chaises en bouleau Karelian datant du début du XXe siècle, les horloges françaises datant de la première moitié du XIXe siècle ou encore les lustres en bronze anciens et les lampes de chevet façon chandeliers. L’hôtel a accueilli des personnalités mondialement connues, notamment des écrivains Bertold Brecht, John Steinbeck, des politiciens Mao Zedong, des musiciens Sergei Prokofiev, Elton John, David Bowie ou encore Iggy Pop, des stars de cinémas Sophia Loren, Sharon Stone, Ge-rard Depardieu, Pierre Richard, Arnold Schwarzenegger ou Syl-vester Stallone.

L’ART NOUVEAU RUSSE À L’HONNEUR
Rénover un tel bâtiment a de-mandé beaucoup de passion et de précision à l’architecte Svetlana Pisarskaya, professeur au Moscow Architectural Institute: «L’art nouveau est l’un des styles les plus difficiles à imiter ou à reprendre. Toute tentative d’improvisation peut transformer votre chef-d’œuvre en une caricature. Par conséquent, nous avons particulièrement insisté sur la sélection du mobilier, sur le choix de la décoration et des différents motifs. Par exemple, le parquet des nouvelles suites est une copie identique à l’orignal datant d’avant les rénovations des années 1980. Nous l’avons restauré en utilisant des dessins historiques conservés à la Division du Patrimoine Culturel de Moscou.»

28 CHAMBRES ET SUITES FRAICHEMENT RÉNOVÉES
A l’issue de la première des trois étapes de rénovation, ce sont donc 28 chambres et suites qui ont été dévoilées, qui répondent désormais à l’ensemble des normes internationales des hôtels de luxe. Les hôtes peuvent dorénavant choisir entre les suites classiques aux intérieurs authentiques datant du début du 20ème siècle et les nouvelles chambres Grand Superior, Deluxe, Grand Deluxe, Metropol Suite, Premier Suite ou Ambassador Suite. Tout en se modernisant, le Metropol préserve l’esprit de l’art nouveau moscovite et de son style éclectique. Les chambres supérieures et suites ont doublé en nombre, avec une superficie maintenant comprise entre 40 et 135 mètres carrés. Les chambres des suites mettent en avant des couleurs douces et élégantes, typiques de l’art nouveau russe : nuances de gris, de beige, de vert olive et  de bleu grisâtre en plus du chêne naturel et l’or vieilli.

UN MENU SIGNATURE À DÉGUSTER
Le restaurant SAVVA est aussi une véritable oeuvre d’art à lui seul: Les tableaux ornant les plafonds, les colonnes de marbre et l’atrium miroir ont été conservés intacts depuis les ouvertures de l’hôtel en 1905. Il propose un menu de signature créé par le chef Andrey Shmakov. Formé dans des restaurants européens étoilés, il offre une nouvelle perception de la cuisine russe avec des accents scandinaves, italiens et français.

De style ultramoderne, ce grand paquebot imaginé par l’architecte portugais José Amaral Anahory occupe une situation privilégiée, au cœur de l’environnement préservé du parc naturel de Sinta-Cascais, à 5 kilomètres du centre de Cascais et à 30 minutes en voiture de Lisbonne. L’Oitavos, établissement 5 étoiles de luxe, offre une vue exceptionnelle sur l’océan Atlantique. Cette construction en acier et en verre, inondée de lumière naturelle, dispose de 142 chambres et suites extraordinairement spacieuses, avec des portes vitrées pleine hauteur donnant toute sur un grand balcon. Il propose également à ses hôtes ses piscines, ses installations sportives ultramodernes, un centre équestre, un héliport et un parcours de golf réputé top 100, les dunes d’Oitavos. Les chambres au design traditionnel, situées au premier étage font au moins 40 m² et possèdent une salle de bain fermée séparée, ainsi qu’un petit salon et des balcons privés ensoleillés offrant une perspective magnifique sur le paysage naturel qui entoure l’établissement.

UN HEBERGEMENT ELEGANT AU PANORAMA SPECTACULAIRE

 Les lofts d’au moins 64 m2 et les suites de 120 m2 au minimum sont élégamment décorés de mobilier contemporain dans des tons bleu et blanc. Les lits y sont confortables et très grands, avec deux télévisions par satellite à écran plat et une machine à café Nespresso. Leur salle de bains moderne comporte un dressing séparé. Certains logements sont agrémentés d’une pièce à vivre séparée, tandis que d’autres possèdent un espace décloisonné qui s’ouvre sur le balcon privé, présent dans chaque logement et offrant un panorama spectaculaire. La villa privée, La Forte, est une véritable suite privative avec sa piscine extérieure chauffée privée et une terrasse avec en toile de fond un décor impressionnant à 360 ° allant de l’Atlantique, au Cabo do Roca et jusqu’aux collines de Sintra.

Sous la direction du chef Cyril Devilliers, la cuisine des trois restaurants de l’Oitavos vous permettra de goûter à l’excellence des produits locaux de la mer et de la terre. Au restaurant Ipsylon, vous ferez un voyage surprenant au sein des influences culinaires de la côte atlantique, du Portugal et de la France. Les poissons, viandes, tapas et salades du menu bistrot sont à partager en famille ou entre amis, notamment le filet de bœuf séché à la portugaise ou le riz de poisson de la côte. Une cuisine internationale fraîche et légère vous attends au Verbasco, ainsi qu’une vision plongeante sur le golf. Au restaurant Table du Chef vous prendrez place au cœur de la cuisine du chef afin de découvrir et déguster ses chefs d’œuvres gastronomiques.

BIEN-ÊTRE ET THE DE L’APRES-MIDI

Le Spa Oitavos s’inspire de la nature et des pouvoirs de guérison de l’océan en proposant une gamme complète de soins naturels et bio, ainsi qu’une approche globale du bien-être afin de revigorer votre corps et votre esprit. Il dispose de huit salles de soins dont six baignées de lumière naturelle et offrant un regard apaisant sur les environs sauvages. Un circuit complet de massage et de balnéothérapie, suivi d’un thé l’après-midi préparé par le chef pâtissier Alexandre Litou, vous permet de profiter à plein d’un après-midi où détente et bien-être sont au rendez-vous. La piscine d’eau salée chauffée (de mai à septembre), ouverte sur l’intérieur et l’extérieur, est idéale pour se détendre en prenant un cocktail ou une boisson rafraîchissante du bar.

« POTENTIELLEMENT LE MEILLEUR PARCOURS D’EUROPE » Paul McGinley, vainqueur Ryder Cup

Tirant le meilleur parti de la beauté naturelle du site avec certains passages époustouflants, Le golf les Dunes d’Oitavos conçu par Arthur Hills il y a 13 ans, propose un parcours majestueux au milieu des dunes et des pins parasols avec une vue grandiose sur l’océan Atlantique et les collines de Sintra. Classé en 2013, 65e plus beau golf du monde, par le magazine américain « Golf Magazine », il a été le premier terrain en Europe et le deuxième dans le monde à posséder le certificat de protection de l’environnement. Ses installations d’entraînements vastes et bien entretenues sont idéales pour enseigner ou apprendre tous les secrets du golf, et feront ressortir le meilleur de votre jeu. Une expérience qui vous assurera une escapade de golf dans un environnement unique.