TOP VOYAGE

Maurice, une île qui se vit autant qu’elle se contemple

Il est des destinations qui marquent à jamais l’imaginaire. L’île Maurice fait partie de ces terres rares où la nature tutoie l’exception : lagons translucides, plages de sable fin, montagnes sculptées par le temps et culture métissée façonnée par les siècles. Ici, chaque voyage devient une expérience sensorielle, un art de vivre entre douceur tropicale, élégance et hospitalité sincère. Dans cet écrin de l’océan Indien, Heritage Resorts & Golf et l’hôtel Paul & Virginie incarnent deux visions complémentaires du luxe mauricien.

Heritage Resorts & Golf : le raffinement grandeur nature

Au sud-ouest de l’île, au cœur du mythique Domaine de Bel Ombre, Heritage Resorts & Golf déploie un univers où le luxe se conjugue avec espace, nature et sérénité. Entre lagon turquoise, collines verdoyantes et réserve naturelle protégée, le resort offre une parenthèse hors du temps, idéale pour les amateurs de grands espaces et de prestations d’exception.

Heritage Awali Golf & Spa Resort

Heritage Awali Golf & Spa Resort séduit par son atmosphère chaleureuse et son esprit familial inspiré de l’Afrique. Ses chambres spacieuses, ouvertes sur la mer ou la nature tropicale, invitent au repos absolu. La gastronomie y est plurielle et généreuse : cuisine mauricienne, grillades de plage, spécialités africaines ou saveurs internationales se déclinent dans des ambiances aussi variées que conviviales.

Telfair Golf & Wellness Resort

À quelques pas, Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort incarne l’élégance coloniale dans toute sa splendeur. Villas blanches, jardins luxuriants et service de majordome composent un décor digne des plus belles demeures d’antan. L’expérience culinaire y atteint des sommets, entre tables raffinées et escapades gastronomiques au Château de Bel Ombre, véritable institution du domaine.

Du Groupe Veranda – Hôtel Paul & Virginie & Spa : l’escapade romantique par excellence

À l’extrême nord de l’île, dans le paisible village de Grand Gaube, l’hôtel Paul & Virginie dévoile une autre facette du luxe mauricien : celle de l’intimité et de la romance. Ce boutique-hôtel réservé aux adultes est une ode au voyage à deux, inspirée du célèbre roman de Bernardin de Saint-Pierre. Face aux îlots du nord et au lagon infini, l’établissement cultive une atmosphère douce, élégante et profondément apaisante.

Chambres lumineuses

Les chambres, ouvertes sur la mer, invitent à la contemplation dès le réveil. Deux piscines à débordement, une plage privée et un spa dédié au bien-être en duo composent un décor idéal pour se retrouver.

Saveurs des îles

Les dîners se savourent les pieds dans l’eau, dans une ambiance feutrée, où la gastronomie locale et les produits de la mer sont à l’honneur. Ici, le temps ralentit, les regards se perdent à l’horizon et chaque instant devient un souvenir précieux.

Activités et expériences : l’île en version grand spectacle

Entre Heritage et Paul & Virginie, l’île Maurice se décline à l’infini. Parcours de golf de renommée mondiale, sports nautiques, randonnées dans la réserve de Bel Ombre, découvertes culturelles, séances de yoga face au lagon ou croisières au coucher du soleil : chaque séjour s’écrit sur mesure, entre aventure et douceur de vivre.

Coordonnées

Heritage Awali Golf & Spa Resort
Domaine de Bel Ombre, Île Maurice
www.heritageresorts.mu/awali

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort
Domaine de Bel Ombre, Île Maurice
www.heritageresorts.mu/telfair

Veranda Paul & Virginie Hotel & Spa – Adults Only
Royal Road, Grand Gaube, Île Maurice
www.veranda-resorts.com

Il existe des villes que l’on visite… et d’autres que l’on ressent profondément. Bologne fait incontestablement partie de ces destinations rares où chaque rue, chaque marché et chaque table racontent l’histoire d’une Italie authentique, raffinée et intensément gourmande.

Capitale de l’Émilie-Romagne, Bologne est souvent considérée comme le véritable cœur gastronomique de l’Italie. Ici, la cuisine n’est pas une simple tradition : elle représente une véritable culture transmise avec passion depuis des siècles.

Surnommée La Grassa pour son incroyable patrimoine culinaire, La Dotta pour sa prestigieuse université fondée en 1088, et La Rossa pour les couleurs chaleureuses de son architecture, la ville séduit immédiatement par son élégance intemporelle et son atmosphère profondément italienne.

Une ville vibrante entre culture, histoire et élégance italienne

Bologne possède cette rare capacité à conjuguer richesse historique et douceur de vivre. Flâner sur la Piazza Maggiore, découvrir les célèbres tours Asinelli et Garisenda ou simplement se perdre sous les arcades classées au patrimoine mondial de l’UNESCO devient rapidement une expérience sensorielle à part entière.

L’atmosphère universitaire apporte également une énergie culturelle unique où tradition et modernité cohabitent naturellement.

Mais ce qui fait véritablement battre le cœur de Bologne, c’est sa gastronomie. Ici, chaque quartier possède ses spécialités, chaque artisan défend son savoir-faire et chaque repas devient un moment de partage profondément enraciné dans l’identité italienne.

Gianni Negrini : l’excellence de la charcuterie italienne

Impossible d’évoquer Bologne sans parler de la célèbre Mortadella Bologna IGP. Parmi les maisons qui perpétuent cette tradition emblématique, Gianni Negrini s’impose aujourd’hui comme l’une des références incontournables de la charcuterie italienne haut de gamme.

Cette entreprise familiale sublime depuis plusieurs générations les spécialités de l’Émilie-Romagne grâce à une sélection rigoureuse des matières premières et à un savoir-faire artisanal reconnu bien au-delà des frontières italiennes.

Mortadelles traditionnelles, salamis artisanaux et spécialités régionales témoignent d’une recherche permanente de qualité et d’authenticité. Chaque dégustation révèle toute la finesse et la richesse aromatique des grandes charcuteries italiennes.

Où dormir : Hotel Touring

Pour découvrir Bologne dans les meilleures conditions, l’Hotel Touring constitue une adresse de choix. Situé au cœur du centre historique, ce boutique-hôtel séduit par son élégance discrète, son atmosphère chaleureuse et son service attentionné.

Très apprécié des voyageurs, l’établissement dispose notamment d’une superbe terrasse panoramique avec jacuzzi offrant une vue exceptionnelle sur les toits de la ville. Une adresse idéale pour profiter pleinement du charme de Bologne.

Où manger : Vicolo Colombina

Parmi les tables les plus appréciées de la ville, Vicolo Colombina célèbre avec passion les grandes traditions culinaires de l’Émilie-Romagne.

Dans un décor élégant et convivial, le restaurant propose une cuisine authentique mettant à l’honneur les pâtes fraîches maison, les produits régionaux et les recettes emblématiques de la gastronomie bolonaise. Une adresse incontournable pour découvrir toute la richesse du terroir local.

Coordonnées

Chambre de commerce italienne pour la Suisse

Tél. : +41 (0)22 906 85 94

Site web : https://www.ccis.ch/

Gianni Negrini

Site web : https://www.negrinisalumi.com/

Hotel Touring

Via de’ Mattuiani 1/2
40124 Bologna – Italie

Tél. : +39 051 584305

Site web : https://www.hoteltouring.it/

Vicolo Colombina

Vicolo Colombina 5/B
40123 Bologna – Italie

Tél. : +39 051 223919

Site web : https://www.vicolocolombina.it/