Quand l’art du spectacle se transforme en art de la table…
Un décor d’exception pour une cuisine d’exception
Niché dans l’écrin du bâtiment du Théâtre du Crochetan à Monthey, le Restaurant du Théâtre offre une atmosphère où la modernité architecturale se marie à une finesse culinaire remarquable. Dès l’entrée, les lignes élégantes, la lumière étudiée et le mobilier design créent un cadre d’élégance et de sophistication, propice à un repas d’exception.
Saveurs d’auteur, produits rares et prestige des champagnes
Sous la houlette des chefs Ilario Colombo et Mauro Capelli, le menu met en scène des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur, leur authenticité et leur capacité à surprendre. Parmi les plats d’exception : macaron au coing, tempura de perche du Léman, bar de ligne maturé de Bretagne ou carré de veau grillé au barbecue — chacun accompagné d’un champagne Grand Cru récemment dégorgé. Un tel soin promet une expérience sensorielle rare (menu complet annoncé à CHF 210).
Distinction et reconnaissance dans l’univers gastronomique
Le restaurant s’est vu décerner 17 points par le guide Gault&Millau Suisse — une reconnaissance qui souligne son niveau d’exigence, sa créativité et la qualité de son exécution. Cette distinction confère à l’adresse un statut de choix pour les gourmets recherchant l’exceptionnel.
Privatisations, banquets et moments sur-mesure
Que ce soit pour un dîner intime à deux, un événement professionnel ou une soirée privée, le Restaurant du Théâtre s’adapte avec raffinement : salle privatisable, service traiteur, banquets. Une flexibilité haut de gamme qui permet de vivre l’expérience gastronomique dans le format souhaité.
À découvrir, à savourer, à offrir
Enrichi par une carte des vins soignée et des suggestions saisonnières, l’établissement accueille aussi des partenariats avec maisons de champagne, soirées œnologiques et animations culinaires. Pour les amateurs de haute gastronomie, ce lieu est une invitation à l’évasion.
Coordonnées
Restaurant du Théâtre
Avenue du Théâtre 7
1870 Monthey
Tél. +41 24 471 79 70
Site web : www.restaurant-theatre-monthey.ch
