À Autavaux, petit village pittoresque à deux pas du lac de Neuchâtel, la maison d’hôtes Les Oiseaux est une adresse rare, une escale précieuse pour les voyageurs en quête de beauté, de calme et d’authenticité. Ici, Florence et Pierre Goretta accueillent leurs hôtes comme des amis, avec chaleur, simplicité et un goût raffiné du détail.
Un cadre idyllique pour se ressourcer
Entourée d’un jardin foisonnant, la demeure dévoile trois chambres pleines de charme, chacune baptisée du nom d’un oiseau : Rouge-gorge, Pic-vert et Loriot. Derrière ces portes au charme discret se cachent des cocons de douceur, alliant meubles anciens, touches contemporaines et confort haut de gamme. Chaque fenêtre ouvre sur un paysage apaisant, où le chant des oiseaux accompagne le lever du jour. Le jacuzzi extérieur, lové dans l’intimité du jardin, prolonge cette expérience sensorielle, entre ciel et nature.
Une table gourmande aux saveurs locales
Le matin, Florence régale ses hôtes avec un petit-déjeuner généreux : confitures maison, œufs frais des poules du jardin, fromages du terroir, fruits de saison, le tout accompagné de pains croustillants et de café fumant. Un brunch est également organisé un dimanche par mois, une occasion conviviale d’échanger autour des plaisirs de la table. Sur demande, des repas du soir faits maison sont également proposés, mettant à l’honneur des produits locaux sublimés avec soin et créativité.
Des expériences à vivre et à partager
Au-delà de l’hébergement, Les Oiseaux propose tout au long de l’année une sélection d’ateliers : créations artistiques, moments bien-être, initiations culinaires ou encore pratiques de développement personnel. Ces instants d’échange et de découverte offrent à chacun l’occasion de se reconnecter à soi et à la nature. Le programme varie au fil des saisons et des intervenants, et peut être consulté directement sur leur site internet.
La situation privilégiée, à deux pas de la réserve naturelle de la Grande Cariçaie, invite aussi à de magnifiques balades, à l’observation des oiseaux et à des instants de contemplation au bord du lac.
Une philosophie écoresponsable
Profondément attachés à leur environnement, Florence et Pierre cultivent une hospitalité responsable : produits locaux, gestion raisonnée des ressources, respect du vivant. Ici, on séjourne en harmonie avec la nature, dans un cadre qui conjugue confort, simplicité et conscience écologique.
Coordonnées : Les Oiseaux, Florence Goretta, Impasse de la Clairière 5, 1475 Autavaux
Tél. +41 26 663 50 78 – info@lesoiseaux.ch – www.lesoiseaux.ch
