La Clef propose une cuisine bistronomique et créative grâce à des mets de brasserie et des spécialités, dans un cadre champêtre. Un lounge où sont servis de délicieux cocktails et une possibilité de banquet s’ajoutent à la salle principale.
Ce restaurant familial est situé aux Reussilles, un village niché dans le canton de Berne, et existe depuis 1781. Réputé pour son ambiance chaleureuse et son accueil convivial et professionnel, il s’agit d’un lieu de prédilection pour les habitants et les touristes.
Une cuisine traditionnelle et audacieuse
L’établissement propose une cuisine traditionnelle suisse revisitée avec des touches modernes. Les plats sont frais et savoureux grâce aux produits locaux et de saison. Des menus à thème jalonnent l’année, introduisant une touche d’exotisme. Les options végétariennes raviront les amateurs. La période de la chasse, pour sa part, est un envol de saveurs dans lequel se mêlent viande et trésors forestiers.
La carte des vins propose une sélection de rouges et de blancs suisses qui s’accordent parfaitement aux plats. Le personnel est attentif et serviable.
Un lieu chaleureux
La Clef dispose d’une décoration chaleureuse et authentique, mariant éléments modernes et touches rustiques, telle l’imposante cheminée qui apporte un cachet indéniable à la salle principale. La pierre et le bois s’associent dans un bel équilibre, rendant les espaces intérieurs particulièrement confortables.
En été, la terrasse du restaurant offre une vue magnifique sur un paysage verdoyant, ce qui ajoute une note bucolique à l’expérience gastronomique.
Des chambres pour les voyageurs
L’auberge familiale tient 11 chambres spacieuses et lumineuses avec balcon à disposition des clients qui recherchent un lieu paisible. Celles-ci allient tradition et modernité et garantissent un séjour agréable. Les familles sont bienvenues et les animaux sont admis.
A la lisière des Franches-Montagnes, les visiteurs peuvent profiter de nombreuses activités de plein air, tels la randonnée et le vélo. Un local est d’ailleurs à disposition pour les cycles. La pêche et les randonnées en raquettes ou à ski sont également prisées dans la région.
Hôtel Restaurant de La Clef
La Clef 6
2722 Les Reussilles
