Installée à Épesses au cœur de Lavaux, la famille Duboux cultive la vigne depuis 16 générations. Avec un domaine d’environ trois hectares couvrant les appellations Épesses, Calamin, Chardonne et Dézaley, la Cave Duboux produit des vins typiques du terroir : avec passion et rigueur, elle s’efforce de sublimer le raisin dans des crus de qualité.
L’offre des vins est réduite à l’essentiel et au plus authentique, avec dans les blancs des grands crus A.O.C : du Dézaley, du Calamin, du Viognier et bien sûr de l’Épesses.
Dans les rouges vous trouverez la « Dôle d’Épesses » (Pinot Noir, Gameret, Garanoir), ainsi que deux auatres assemblages élevés en barrique : « L’éclat noir » (Gamaret, Garnoir, Diolinoir et Galotta) et leur Dézaley rouge, mélange de Merlot et de Cabernet Franc.
Vous pouvez aller déguster le vin dans leur cave traditionnelle, pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes et qui en été, offre une petite terrasse avec une vue magnifique sur le lac.
Adresse : Rue de la Mottaz 3, 1098 Épesses
Téléphone : 021 799 30 12
Site web : https://www.dubouxvins.ch
