C’est dans une ambiance familiale avec un personnel de longue date que vous serrez chaleureusement accueilli à l’Hôtel Brienz. Cet établissement pensé dans une ambiance champêtre en toute simplicité se situe sur les magnifiques rives du fameux lac de Brienz. Seul, entre amis, en couple ou en famille, vous vous détendrez dans une atmosphère traditionnelle au cœur d’une région époustouflante connue pour la couleur émeraude turquoise de son lac, véritable joyau de l’Oberland bernois.
Des chambres dans la pure tradition suisse
Les maitres de maison proposent 26 chambres tout équipées, conçues dans un style donnant priorité aux matériaux naturels tels que le bois. Les nuances sont chaudes, les détails soignés, on jongle avec aisance entre modernité et tradition suisse. Vous pourrez sortir sur votre balcon et profitez d’une vue imprenable sur le lac et les montagnes. La nature n’a jamais été aussi proche de vous !
Restaurant, terrasse et vinothèque
Avec une capacité de 40 couverts au restaurant et 50 sur la terrasse, l’hôtel propose une expérience culinaire locale de saison. Ainsi en entrée, vous pourrez déguster fromage de chèvre frais, cuit et fumé, pain aux fruits et noix, vinaigrette de miel, abricot et romarin. En plat principal, brème de mer accompagnée de citrons salés, zucchini, aubergine, tomates et gnocchi de pommes de terre aux olives. Et enfin, en dessert, crème fraiche, sorbet mûre, crème pistache, croustillant au citron et sureau. Un véritable régal marqué par la création et les saveurs ! N’oubliez pas de découvrir l’atelier poisson lors d’un dîner aventureux dédié à la pêche !
Une envie d’apéritif ? Imaginez-vous sur la terrasse un mois d’été en famille ou entre amis. Rien de plus relaxant ! Pour les passionnés de vins, l’établissement présente fièrement sa vinothèque proposant un large choix de crus d’ici et d’ailleurs. Que demander de plus quand on aime choisir avec minutie ?
Pour vos événements festifs, une salle d’une capacité de 120 personnes est à votre disposition. Mariages, baptêmes, séminaires et fêtes d’entreprises, tout est pensé pour vous !
Infos :
Hôtel Brienz
Hauptstrasse 254
CH-3855 Brienz am See
Berner Oberland
Tel: +41 33 951 35 51
Fax: +41 33 951 41 90
info@hotel-brienz.ch
