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RESTAURANT DON ALFONSO 1890, MEMBRE DE RELAIS & CHÂTEAUX

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NOTRE BONNE ADRESSE


DON ALFONSO 1890
Corso Sant’Agata 11/13
80061 Sant’Agata Sui Due Golfi
Napoli (IT)
Tél. :+39 081 878 00 26
Tél. :+39 081 878 05 61

www.donalfonso.com
info@donalfonso.com 


Plus d’un siècle d’hospitalité, transmise de générations en générations.

RESTAURANT DON ALFONSO 1890, MEMBRE DE RELAIS & CHÂTEAUX.

Le Don Alfonso 1890, est un hôtel de charme intime à l’ambiance raffinée et suggestive, offrant les services des meilleurs établissements de luxe. La philosophie maison est « innover tout en maintenant l’identité du lieu ». Dans toutes les suites, y compris dans la charmante et originale Casa del Poeta, demeure exclusive du poète Salvatore Di Giacomo, le mélange entre mobilier ancien et original, et les meubles modernes fait du Don Alfonso 1890 un lieu unique. Cette maison de la fin du XIXe siècle, fraîchement rénovée, propose des hébergements élégants, aux couleurs vives, résultat d’un savant mélange de confort développé pour le corps et l’esprit. Animé par des tons pastels, parfois lumineux, parfois délicats et par des jeux de lumières qui le rendent charmant, ce lieu est idéal pour profiter de vacances gastronomiquesagréables et délicates dans une atmosphère familiale et chaleureuse.

LE CONFORT D’UNE SUITE FAMILIALE

Avec ses 55 m2, la suite supérieure située au premier étage, offre une chambre spacieuse et un salon séparé agrémenté de canapés et de fauteuils confortables. Elle dispose en outre d’une terrasse de 35 m2. Elle comprend également une grande salle de bains avec baignoire, un spa et une douche séparée. C’est la solution idéale pour les familles, grâce à la possibilité d’ajouter un troisième et quatrième lit.

Le petit-déjeuner bio méditerranéen à base de confitures, de tartes et de préparations typiques et traditionnelles de Campanie est un réveil de bienvenue, avec les saveurs authentiques de produits de la plus haute qualité.

Les vacances gastronomiques à l’hôtel restaurantDon Alfonso 1890sont l’occasion de goûter à la gastronomie, à la nature et à la culture d’une terre sincère, riche d’une histoire millénaire.

Les chefs Alfonso et Ernesto Iaccarino, deux étoiles au guide Michelin, reprennent la philosophie de l’hôtel pour le restaurant Don Alfonso 1890 : « innover en respectant la culture et les traditions alimentaires millénaires de la péninsule de Sorrente et de la côte amalfitaine ». Ici l’environnement est fait de couleurs vives, lilas, jaune, orange et rose, conçu pour améliorer la lumière naturelle de la Méditerranée, un moyen de transporter le voyageur dans l’atmosphère extraordinaire du sud de l’Italie. La cuisine méditerranéenne noble et élégante est une expérience inoubliable. De la boutique du goût, vous pouvez accéder à la cave née d’un tunnel pré romain abritant plus de 25 000 bouteilles précieuses et à la salle de vieillissement dédiée au fromage. Le restaurant est un modèle de raffinement et d’élégance.

UN VOYAGE CULINAIRE A VIVRE UNE FOIS DANS SA VIE

Les convives sont servis avec professionnalisme et discrétion, par un personnel courtois et efficace. Vous pouvez choisir le menu-dégustation ou opter pour les plats à la carte tels que les beignets de homard en aigre-doux avec une infusion d’agrume, les liches fumées à la farine d’écorces d’oranges sauvages et mayonnaise de pamplemousse, Le magret de canard aux senteurs de cannelle, les cappelli de pâtes fraîches farcies, les paccheri de gragnano cacio et rascasse de rocheou les pâtes oscietra et sa crème glacée à l’anguille. La sfogliatella napolitaine et son concert aux arômes et saveurs de citron, les petites pâtisseries, millefeuille à la châtaigne et à la pomme grenade recuite accompagnent en douceur la fin du repas. La carte des vins est une véritable carte d’identité de la Campanie et de l’Italie dans son ensemble, présentée par des sommeliers experts, d’excellents « Compagnons de voyage » pour les plats servis au restaurant ou dans le jardin de l’hôtel. Don Alfonso est une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie.

LE PARC, SAINT-HIPPOLYTE, ALSACE

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NOS BONNE ADRESSE


Hôtel Le Parc
6 rue du Parc
68590 Saint-Hippolyte
Tél. : +33 (0) 3 89 73 00 06
Fax: +33 (0) 3 89 73 04 30
reservation@le-parc.com
www.le-parc.com


LE PARC, SAINT-HIPPOLYTE, ALSACE

L'ALSACE À PORTÉE DE MAIN

En plein coeur de l’Alsace, à Saint-Hippolyte, l’Hôtel-Restaurant Le Parc offre un point de départ idéal pour découvrir les vignobles alsaciens, mais aussi de magnifiques villages classés parmi les plus beaux de France, des paysages et des lieux insolites. L’Hôtel, 4 étoiles, en lui même offre déjà un lieu calme et apaisant pour se ressourcer au rythme des saisons. Son histoire a été forgée par l’histoire familiale. Ra-cheté en 1924 par Joseph Kientzel et son épouse Marie-Madeleine, l’établissement a évolué au fil des générations. Leur fils reprend l’exploitation de la brasserie et entreprend les premiers travaux: la gloriette est transformée en salle à manger où seront servis les banquets. Puis les 12 premières chambres sont créées. C’est en-suite Joseph Kientzel, son petit-fils, et sa femme, qui reprennent l’exploitation en 1982. Ils décident de transformer la brasserie en Winstub, et créent 6 chambres supplémentaires. En 1990, ils agrandissent l’hôtel, créent une piscine balnéo intérieure avec une plage extérieure, 4 salles de séminaires modulables, ainsi qu’un parking privé et un jardin d’agrément. Les chambres ont récemment été rénovées. Aujourd’hui les 6 suites et 26 chambres de l’hôtel offrent un espace de confort et de bien-être dans un univers chaleureux et convivial. Le Bar Le Chambellan propose de déguster les meilleurs crus d’Alsace sélectionnés par le maître d’hôtel sommelier. Dans une ambiance cosy, feutrée et musicale, les hôtes découvrent au fil des saisons de nouveaux cépages et vignerons de la région.

La Winstub «Rabseppi Stebel» est un restaurant typiquement alsacien. Sa décoration composée de boiseries et poutres apparentes, tomettes au sol fait du lieu un espace chaleureux. Le Restaurant Joséphine offre quant à lui des saveurs inédites et propose une cuisine inventive pourvue d’idées et pleine de sensibilité. Le spa «O de Roche» garantit un véritable moment de détente. Jacuzzi et piscine avec leurs jets hydro-massants contribuent à diminuer la fatigue et le stress. La piscine ravit les plus sportifs qui peuvent y effectuer quelques longueurs.

SKI & LIFESTYLE EN VALAIS

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NOS BONNES ADRESSES


VALLAIS/WALLIS PROMOTION
+41 27 327 35 90
info@valais.ch

Chandolin Boutique hôtel****
Route des Plampras 10
3961 Chandolin
info@chandolinboutiquehotel.ch
+41 27 564 44 44
www.chandolinboutiquehotel.ch

Grand hôtel Bella Tola & St-Luc****
Route Principale 8
3961 St-Luc
bellatola@bluewin.ch
+41 27 475 14 44
www.bellatola.ch


SKI ET LIFESTYLE EN VALAIS

avec deux destinations de rêve dans le Val d’Anniviers et à Zermatt

LE VAL D'ANNIVIERS UNE RÉGION À DÉCOUVRIR

Entouré de sommets de plus de 4000 mètres d’altitude le Val d’Anniviersrelie Sierre aux trois stations de Saint-Luc/Chandolin, Grimentz-Zinal et Vercorin. Avec plus de 200 kilomètres de piste, la glisse est infinie, pour des sports de neige accessibles à tous, du ski de piste au freeride en passant par la randonnée en raquette ou le ski de fond. C’est également une destination de ressourcement, grâce à des infrastructures touristiques alliant tradition et modernité, l’endroit idéal pour se vider la tête. Le Val d’Anniviers, une véritable expérience cocooning au cœur des Alpes suisses !

CHANDOLIN BOUTIQUE HÔTEL**** UN ETABLISSEMENT DURABLE

Le tout nouveau et confortable Chandolin Boutique hôtel**** a rouvert ses portes durant l’été 2017 suite à une phase de rénovation. Dans un cadre unique, au cœur d’un des plus hauts villages d’Europe et à 2000 mètres d’altitude, la modernité côtoie l’authenticité sur fond de nature et d’activités sportives.Vous découvrirez un havre de bien-être convivial et une étape gourmande permettant de déguster une cuisine traditionnelle du terroir. Un Hammam, un Sauna ou les Spas extérieurs avec vue sur les sommets alpins sauront vous relaxer après une journée de sport.

GRAND HÔTEL BELLA TOLA**** LE MUSEE VIVANT

L’hôtel historique Bella Tolla****en plein cœur du Valais vous permettra de voyager dans le temps. Ses meubles anciens se marient harmonieusement à la décoration alpestre chaleureuse. Les différents salons victoriens contribuent à la splendeur du décor. Mais le rappel de l’art de vivre du XIXème siècle que suggère ce grand hôtel n’empêche pas la dégustation de spécialités régionales telles que la fondue, la raclette et la croûte au fromage ou de se détendre au Spa d’altitude « L’eau des cimes » inspiré de la nature environnante et qui offre une magnifique vue sur les sommets. Un jacuzzi intégré dans le bassin de la piscine et un espace vitalité sauna et hammam offrent également une véritable oasis de détente.