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HÔTEL DINAROBIN

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L’île Maurice dans la luxuriance de la Côte sauvage.

Situé dans une presqu’île enchanteresse, bordée de sable blanc et des eaux turquoise de l’océan Indien avec, en arrière plan, l’imposante montagne du Morne, l’hôtel Dinarobin Beachcomber jouit d’un positionnement exceptionnel. Les bâtiments du complexe touristique se fondent dans la luxuriance de la côte sauvage, du Sud-Ouest de l’île Maurice. 

Un resort de luxe tropical

Au calme et à la beauté, répondent le luxe et les plaisirs des sens. Les suites et les villas de ce resort 5 étoiles sont éparpillées dans un jardin tropical planté de palmiers et de filaos. Avec leurs toits de chaume, les hébergements élégants, lumineux et bien équipés permettent de jouir pleinement d’un séjour voluptueux. 

Les plaisirs de la table

Intégrés au complexe, plusieurs restaurants offrent une cuisine savoureuse. L’harmonie décline des buffets généreux et variés. À La plage, on mange les pieds dans le sable, sous les cocotiers, des spécialités de poissons et de fruits de mer. Deux autres restaurants plus intimistes, Il Gusto et Umami proposent respectivement une cuisine italienne et d’inspiration asiatique. Pas moins de trois bars, dont le Mahogany, situé en face du lagon, servent des rafraîchissements et des cocktails dans une ambiance cosy. 

Spa et activités pour tous

Durant leur séjour, les visiteurs profitent du vaste espace bien-être de l’hôtel. Les soins du corps sont prodigués par les équipes de masseurs et au salon de beauté. L’offre ne serait complète sans les hammams, piscine et autres saunas, attenant à la salle de fitness. Possibilités de cours de yoga ou de coaching énergétique. Un vaste choix d’activités sportives peut être pratiqué comme le tennis, la pétanque ou le VTT. L’hôtel comprend son golf 18 trous et permet l’accès à quatre parcours voisins. Toute la gamme des sports nautiques est disponible ainsi que la plongée sous-marine. Afin de permettre aux parents d’effectuer une randonnée sportive ou de se ressourcer par un massage en couple au Wellness, le kids club s’occupera de leurs enfants avec une large palette d’animations. 

Lune de miel ou romance

A noter, qu’une partie du domaine est strictement réservé aux adultes, avec plage et piscine privée, pour les séjours en amoureux ou les lunes de miel. On ne vivrait pleinement cette expérience tropicale, sans l’excellence du service. Formé sur place, le personnel mauricien de l’hôtel est remarquablement chaleureux, attentionné et diligent. Il fera en sorte que votre séjour, sur leur merveilleuse île, soit inoubliable.

L’île Maurice

L’île Maurice, rien que l’évocation de ce nom suscite le fantasme et l’exotisme. Située dans l’océan Indien, à l’est de Madagascar, l’île Maurice appartient à l’archipel des Mascareignes. D’origine volcanique, elle doit son aspect actuel de collines verdoyantes à des millions d’années d’érosion qui ont arasé ses montagnes, au contraire du relief souvent abrupte de l’île de la Réunion, géologiquement plus jeune. Ce temps long a permis au lagon corallien de se constituer autour des côtes et de former de magnifiques plages de sable blanc. Elle est le lieu idéal pour un séjour sous les tropiques.


NOTRE BONNE ADRESSE


Hotel Info
Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa
Le Morne Peninsula Case Noyale 91202 Mauritius
t: (+230) 401 4900 f: (+230) 401 4901
Arrivée: 14:00 Départ: 12:00
https://www.beachcomber.com/dinarobin 


FOUR SEASONS HÔTEL DES BERGUES GENÈVE

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Depuis près de deux cents ans, le Four Seasons Hôtel des Bergues Genève fait partie de ces palaces extraordinaires, car il est paré de tous les atouts. Il jouit d’un placement idéal en bord du lac Léman, à proximité immédiate des boutiques de luxe, du centre ville et du quartier des affaires. Depuis l’hôtel, le regard embrasse des vues magnifiques sur le fameux jet d’eau, la ville historique et les montagnes environnantes. Ce bâtiment historique, ouvert en 1834, présente un style architectural néo-classique, caractéristique des constructions de l’époque. Renommé pour la qualité de son accueil, l’établissement compte 115 chambres et 44 suites somptueusement meublées en style Louis-Philippe. La suite royale et ses cinq chambres à coucher rappellent les intérieurs du château de Versailles.

L’ensemble de l’offre d’hébergement offre des prestations de très haut-standing et un ameublement élégant et raffiné. Une merveilleuse cuisine d’Italie est servie au restaurant Il Lago, récompensé depuis 2013 d’une étoile au Guide Michelin. Le Chef Sena et sa brigade proposent comme spécialité des noix de Saint-Jacques poêlées, caviar et truffe blanche ou un filet de rouget aux fleurs de courgettes farcies à la ricotta. A la carte, on retrouve des vins exceptionnels d’Italie, de France et de Suisse, rigoureusement sélectionnés. Sur le toit de l’hôtel, on savoure au restaurant Izumi, une cuisine d’inspiration japonaise, en profitant d’une époustouflante vue à 360 degrés. Au bar des Bergues, on se rafraîchit dans une atmosphère cosy et relaxante. Le calme et la sérénité.

Le Spa Mont-Blanc comprend six pièces de soin privées, un véritable hammam marocain et deux piscines. Les clients bénéficient d’une équipe d’ostéopathes, de physiothérapeutes, de masseurs ou de manucures pour revitaliser, détresser et embellir les corps et les esprits et qu’ils soient prêts, sur réservation, à effectuer une sortie sur le lac ou un tour en montgolfière !

Le Spa propose des soins de DR PAULINE BURGENER


NOTRE BONNE ADRESSE


Four Seasons Hôtel des Bergues Genève
https://www.fourseasons.com/fr/geneva/


HÔTEL ERMITAGE GSTAAD

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Le village alpin de Gstaad est plébiscité de longue date pour son charme chic et son luxe discret. Station de ski huppée en hiver, Gstaad, offre un large panel d’activités sportives et culturelles en toutes saisons. L’hôtel Wellness- &-Spa-ERMITAGE est le lieu idéal pour y séjourner. Cet établissement, à direction familiale ouvert depuis 1955, reste authentique et personnel. Véritable pionnier du wellness en Suisse, l’hôtel a constamment étoffé ses prestations bien-être. 9 catégories de chambres sont proposées, permettant d’accueillir confortablement un public varié, des personnes seules aux familles. On appréciera notamment les chambres avec balcon et vue sur le parc et les montagnes majestueuses. Les suites Wellness disposent d’une vaste baignoire panoramique et d’une douche sauna. La combinaison des boiseries et l’ameublement de style alpestre rendent l’atmosphère des appartements particulièrement chaleureuse. Renové et agrandi en 2019, le gigantesque espace bien-être de l’établissement s’étend sur 3700 m2! Il comprend les fameux bains salins à l’eau de source chauffée à 35°c réputés pour leurs effets bénéfiques sur la santé par leur action relaxante et détox.

Un SPA de rêve 

Ces eaux sont conseillées aussi en cas de convalescence ou de rééducation. Entre deux bains, on appréciera le nouveau lounge avec cheminée pour s’étendre sur un transat. Les amateurs de saunas jouiront d’un vaste choix de salles et expérimenteront les bienfaits des arômes fruités, de la quartzite ou de la fraîcheur des paillettes de glace sur la peau ! Les dames profiteront d’un moment de complicité dans le Lady’s Spa.

Côté gastronomie

Avant de dîner, il faut déguster un cocktail au « one million stars bar ». Le scintillement des cristaux Swarovski rend le cadre mirifique par un jeu de couleurs fascinant. Sept salles de restaurant servent une cuisine savoureuse et diversifiée du petit déjeuner au dîner. On dégustera des produits régionaux, une grande sélection de plats raffinés et de gourmandises sucrées. Les plus fins gourmets seront comblés.


NOTRE BONNE ADRESSE


Hôtel Wellness- & Spa-ERMITAGE
Dorfstrasse 46
CH-3778 Gstaad-Schönried

Téléphone: +41 33 748 04 30
E-mail:  
welcome@ermitage.ch

https://www.ermitage.ch/


ECHAPPEE BELLE A ST-TROPEZ

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L’HÔTEL BYBLOS

Situé en centre ville de Saint-Tropez, l’hôtel Byblos attire les célébrités. Né avec les conseils d’Alain Ducasse, un restaurant d’inspiration italienne, « la Cucina », vient d’y ouvrir ses portes. L’ambiance est à la dolce vita. L’authenticité et le partage sont les maîtres mots. Les produits locaux comme l’agneau ou la pêche sont sublimés en cuisine. Les courgettes et les herbes sont issues du potager du restaurant. Les plats cisalpins sont savoureux. Délicieuses pizzas romaines, spaghettis flambés ou tiramisus. Une adresse décontractée et élégante !

Découvrez leur site internet

 BYBLOS BEACH

Pour donner à ses clients un accès à la mer et leur offrir les plaisirs de la baignade, Byblos beach a ouvert cette année à Ramatuelle. Le mobilier en bois et les matières naturelles invitent au bien-être. Un service de restauration propose des rafraichissements raffinés, des plats frais, colorés et gourmands. Ambiance lounge en soirée.

HÔTEL VILLA MARIE SIBUET

Idéalement situé à proximité de St-Tropez et des plages de Pampelonne, le domaine Villa Marie, offre à ses clients une authentique expérience provençale. Magnifique hôtel de chambres de charme au cœur de la pinède, cette adresse développe une offre séduisante de restauration et un espace bien-être.

La vue depuis la terrasse du restaurant est splendide. Loin de l’exubérance de la côte, on savoure, au son des cigales, une cuisine méridionale de poissons ou de viandes, de légumes gorgés de soleil, accompagnés par le parfum et les couleurs des agrumes et des herbes aromatiques. Pour détendre les corps et les esprits, le spa propose plusieurs programmes de soins et de massages, couplés avec l’accès à la piscine et la salle de fitness. Il dispose de sa propre ligne de cosmétiques inspirée des savoirs régionaux.

https://villamarie.grandluxuryhotels.com/

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LES 5 DJELLABAS

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Comme une oasis dans le désert aride, l’hôtel les 5 djellabas est un havre de paix, où il fait bon se ressourcer le temps d’un séjour touristique. Après un rapide transfert depuis l’aéroport, on est envahi par un sentiment de bien-être dès que l’on pénètre dans le riad entouré d’un jardin délicieusement arboré. L’hôtel est situé dans la palmeraie de Marrakech, à moins d’une demi heure de voiture du centre, mais abrité du tumulte de la grande ville.

Il a été pensé pour accueillir les voyageurs recherchant la sérénité comme ceux avides de découvertes ou amateurs d’activités sportives. Près d’un hectare planté d’oliviers, de palmiers ou de citronniers entoure les bâtiments du resort. Les allées de gravier blanc rayonnent à travers le domaine engazonné et conduisent aux 10 suites de l’hôtel nichées dans cet écrin de verdure. Arborant de magnifiques toits de chaume traditionnels, ces maisonnettes de 50 à 60 m2 pour la suite Deluxe, assurent un confort de haut-standing dans un décor soigné aux inspirations africaines. Aux bois, pierres et murs en pisé, répondent un mobilier et des salles d’eaux des plus confortables.

Présente discrètement, la technologie complète l’équipement irréprochable de ces lodges au grand charme. Après une baignade dans une véritable piscine de 25m, on peut profiter d’un moment de détente sur les transats ou boire un drink au bar de l’hôtel. Un service de massage et de soins sont également prévus. Le restaurant permet de savourer les délices de la cuisine locale. Il est possible de manger des repas légers à midi mais aussi goûter à des plats culinaires. Le soir, un véritable festin de spécialités marocaines et des desserts gourmands vous sera proposé sur réservation. Plusieurs activités peuvent être pratiquées sur demande comme  l’équitation dans la palmeraie, le quad sur les pistes au pied de l’Atlas ou un tour en montgolfière. Un service de guide est prévu pour vous accompagner lors d’excursions en montagne ou profiter au mieux de votre visite touristique de la Médina de Marrakech.

L’agglomération étant entourée de nombreux terrains de golf, l’hôtel développera dès septembre une offre spéciale à l’attention des golfeurs, qui leur permettra d’avoir accès à plusieurs fairway combinée à des soirées gastronomiques. D’autres suggestions de séjour sont déclinées pour pratiquer le yoga, découvrir l’arrière pays ou vivre une aventure romantique !

Lors de vos sorties en centre ville, il faut absolument réserver une table au restaurant le Foundouk. Partenaire de l’hôtel, ce magnifique établissement situé dans un ancien caravansérail au cœur du souk, propose une somptueuse carte de cuisine marocaine et internationale. Quel régal, ce fromage de chèvre à l’huile d’argan, suivis d’un couscous aux sept légumes à l’agneau et le crémeux à la fleur d’oranger. De surcroit, une terrasse sur le toit offre une splendide vue panoramique sur la Médina pour continuer la soirée sous les étoiles.

HOTEL GARTEN DELLAVALLE

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HOTEL GARTEN DELLAVALLE,

LOCARNO.

La famille d’hôte Zimmermann ainsi que toute son équipe attentive, se réjouissent de vous souhaiter la bienvenue à leur hôtel Dellavalle et de répondre à tous les désirs. Dans un cadre type avec une vue… plus qu’imprenable sur le lac et les montagnes, l’Hôtel a une situation unique !

Deux restaurants et un délice culinaire

Chouchouté et câliné par toute l’équipe, Le Garten Hotel Dellavalle vous permet de goûter aux délices culinaires dans l’ambiance typique du Tessin. Restaurant panoramique avec terrasse ombragée par les platanes vous repartirez plus jamais. Le Grotto-Bar Tessinois atypique avec ses magnifiques murs en pierres, «Il Landò ». Tous les espaces de l’Hôtel vous séduiront !

Un panorama digne de Panama

L’hôtel Dellavalle est situé dans un cadre tranquille à Brione-Locarno et offre tous les atouts qui représentent le charme du Tessin, de l’oasis de calme dans une nature unique à l’offre touristique et culturelle d’une destination de vacances moderne.

Les chambres Amor Dellavalle

L’hôtel Dellavalle dispose de 43 chambres dans la maison principale et dans la Casa Carmine et d’un appartement de 3 chambres.

Côté lac ou côté montagne, les chambres sont standard ou doubles avec tout le confort. Dans la maison principale ou dans la Casa Carmine, il y  douche ou baignoire, WC, sèche-cheveux, vue sur le lac avec balcon ou terrasse, TV écran plat, radio, Wi-Fi, minibar et machine à café. Ce type de chambre permet de loger jusqu’à 4 personnes.

Deux restaurants et un délice culinaire

Chouchouté et câliné par toute l’équipe, Le Garten Hotel Dellavalle vous permet de goûter aux délices culinaires dans l’ambiance typique du Tessin. Restaurant panoramique avec terrasse ombragée par les platanes vous repartirez plus jamais. Le Grotto-Bar Tessinois atypique avec ses magnifiques murs en pierres, «Il Landò ». Tous les espaces de l’Hôtel vous séduiront !

Il faut découvrir ce coin de paradis !

Famille Zimmermann vous souhaite la bienvenue et vous invite à découvrir EL TICINO à BRIONE-LOCARNO à travers l’Hôtel Garten Dellavalle !


NOTRE BONNE ADRESSE


Via Contra 45
CH-6645 Brione-Locarno
Svizzera
Tel. +41 (0)91 735 30 00
Fax +41 (0)91 735 30 01
hotel@dellavalle.ch
www.dellavalle.ch


RESTAURANT DON ALFONSO 1890, MEMBRE DE RELAIS & CHÂTEAUX

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NOTRE BONNE ADRESSE


DON ALFONSO 1890
Corso Sant’Agata 11/13
80061 Sant’Agata Sui Due Golfi
Napoli (IT)
Tél. :+39 081 878 00 26
Tél. :+39 081 878 05 61

www.donalfonso.com
info@donalfonso.com 


Plus d’un siècle d’hospitalité, transmise de générations en générations.

RESTAURANT DON ALFONSO 1890, MEMBRE DE RELAIS & CHÂTEAUX.

Le Don Alfonso 1890, est un hôtel de charme intime à l’ambiance raffinée et suggestive, offrant les services des meilleurs établissements de luxe. La philosophie maison est « innover tout en maintenant l’identité du lieu ». Dans toutes les suites, y compris dans la charmante et originale Casa del Poeta, demeure exclusive du poète Salvatore Di Giacomo, le mélange entre mobilier ancien et original, et les meubles modernes fait du Don Alfonso 1890 un lieu unique. Cette maison de la fin du XIXe siècle, fraîchement rénovée, propose des hébergements élégants, aux couleurs vives, résultat d’un savant mélange de confort développé pour le corps et l’esprit. Animé par des tons pastels, parfois lumineux, parfois délicats et par des jeux de lumières qui le rendent charmant, ce lieu est idéal pour profiter de vacances gastronomiquesagréables et délicates dans une atmosphère familiale et chaleureuse.

LE CONFORT D’UNE SUITE FAMILIALE

Avec ses 55 m2, la suite supérieure située au premier étage, offre une chambre spacieuse et un salon séparé agrémenté de canapés et de fauteuils confortables. Elle dispose en outre d’une terrasse de 35 m2. Elle comprend également une grande salle de bains avec baignoire, un spa et une douche séparée. C’est la solution idéale pour les familles, grâce à la possibilité d’ajouter un troisième et quatrième lit.

Le petit-déjeuner bio méditerranéen à base de confitures, de tartes et de préparations typiques et traditionnelles de Campanie est un réveil de bienvenue, avec les saveurs authentiques de produits de la plus haute qualité.

Les vacances gastronomiques à l’hôtel restaurantDon Alfonso 1890sont l’occasion de goûter à la gastronomie, à la nature et à la culture d’une terre sincère, riche d’une histoire millénaire.

Les chefs Alfonso et Ernesto Iaccarino, deux étoiles au guide Michelin, reprennent la philosophie de l’hôtel pour le restaurant Don Alfonso 1890 : « innover en respectant la culture et les traditions alimentaires millénaires de la péninsule de Sorrente et de la côte amalfitaine ». Ici l’environnement est fait de couleurs vives, lilas, jaune, orange et rose, conçu pour améliorer la lumière naturelle de la Méditerranée, un moyen de transporter le voyageur dans l’atmosphère extraordinaire du sud de l’Italie. La cuisine méditerranéenne noble et élégante est une expérience inoubliable. De la boutique du goût, vous pouvez accéder à la cave née d’un tunnel pré romain abritant plus de 25 000 bouteilles précieuses et à la salle de vieillissement dédiée au fromage. Le restaurant est un modèle de raffinement et d’élégance.

UN VOYAGE CULINAIRE A VIVRE UNE FOIS DANS SA VIE

Les convives sont servis avec professionnalisme et discrétion, par un personnel courtois et efficace. Vous pouvez choisir le menu-dégustation ou opter pour les plats à la carte tels que les beignets de homard en aigre-doux avec une infusion d’agrume, les liches fumées à la farine d’écorces d’oranges sauvages et mayonnaise de pamplemousse, Le magret de canard aux senteurs de cannelle, les cappelli de pâtes fraîches farcies, les paccheri de gragnano cacio et rascasse de rocheou les pâtes oscietra et sa crème glacée à l’anguille. La sfogliatella napolitaine et son concert aux arômes et saveurs de citron, les petites pâtisseries, millefeuille à la châtaigne et à la pomme grenade recuite accompagnent en douceur la fin du repas. La carte des vins est une véritable carte d’identité de la Campanie et de l’Italie dans son ensemble, présentée par des sommeliers experts, d’excellents « Compagnons de voyage » pour les plats servis au restaurant ou dans le jardin de l’hôtel. Don Alfonso est une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie.

MÖVENPICK HOTEL MANSOUR EDDAHBI MARRAKECH

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NOTRE BONNE ADRESSE


Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech
Boulevard Mohamed VI
Marrakech 40000 Maroc
Tél. : +212 5243-39100

www.movenpick.com
hotel.marrakech.reservations@movenpick.com

 


MÖVENPICK HOTEL MANSOUR EDDAHBI MARRAKECH,

L'OASIS AUTHENTIQUE ET GOURMANDE.

Rénové en 2017, le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi de Marrakech est situé au centre-ville, dans le prestigieux quartier de l’Hivernage, à proximité des lieux les plus prisés de la ville, la Medina, le célèbre Jardin Majorelle et la Ménara, avec un accès direct au plus grand centre de congrès du Maroc, le Palais des Congrès Marrakech. Il est également très proche du quartier Guéliz où vous apprécierez la magie de la vie populaire et animée de Marrakech. Il propose une immersion culinaire et culturelle saâdienne, au travers de ses cinq restaurants et son bar lounge, une sélection de plats internationaux, méditerranéens et marocains ainsi que des grillades, encas et cocktails qui charmeront les gourmets. 

UNE CUISINE CREATIVE ET SAVOUREUSE

Le Jamra Organic & Healthy Living est le lieu idéal pour déguster de délicieux plats bio rafraîchissants, une grande variété de salades et un assortiment de jus de fruits et de légumes fraîchement pressés dans un cadre décontracté au bord de la piscine. La carte propose un large choix de viandes locales, de poissons et de fruits de mer, accompagnés de légumes frais grillés au charbon de bois, dans le respect de la tradition ancestrale. 

Le Restaurant Marcelona, est un petit goût de Catalogne à Marrakech. On y trouvera de savoureuses recettes catalanes servies dans un superbe cadre, une cuisine authentique, la paella, la marmite du pêcheur ou les croquetas de manchego (croquettes de fromage), ainsi qu’un assortiment de tapas traditionnels préparés par le talentueux chef catalan Jesus Nino.

Le Nozha Coffee Shop & Take Away propose un buffet de délicieuses spécialités, pain maison, pizzas, sandwiches, paninis, charcuterie et pâtisserie. C’est un endroit parfait pour prendre un déjeuner léger ou un café avec des amis, près de la fontaine en pierre aux formes arrondies. Les murs sont ornés de splendides boiseries, le sol tapissé d’un échiquier en marbre. Le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi est partenaire du Festival international du film de Marrakech (FIFM).

Ô DE ROSE / OM YOGA DU MÖVENPICK HOTEL MANSOUR EDDAHBI

SPA ET BIEN-ÊTRE À MARRAKECH

Ô de Rose l’espace spa et bien-être du Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi repose sur le savoir-faire de l’atelier des Cinq Mondes, pionnier et spécialiste français des Soins et Cosmétiques, l’expertise de professionnels reconnus utilisant les meilleures pratiques et gammes de soins adaptés pour vos massages du corps et du visage, d’essences, de crèmes précieuses, d’huiles d’Orient somptueuses. Les senteurs de jasmin et les douches à vapeur douce de ces installations 5 étoiles nous transportent, à la faveur du jacuzzi, du sauna, de la piscine, du service manucure/pédicure, du salon de coiffure ou des hammams pour hommes et femmes.

Om Yoga, un studio de yoga nouvelle génération à la décoration raffinée invite le corps et l’esprit à voyager, grâce à son éclairage tamisé et son espace chaleureux bordé par un grand bassin rafraîchissant.

Ne pas manquer :

Le musée YSL consacré au couturier Yves Saint Laurent Rue Yves St Laurent à Marrakech. Un voyage au cœur des inspirations du couturier, la présentation de modèles rares et renouvelés en permanence.  www.museeyslmarrakech.com

Le Restaurant en toit-terrasse Le Foundouk dans le cœur historique de Marrakech. La carte marocaine et internationale propose une cuisine issue d’une alliance du sérieux et de la magie, dans un cadre empreint d’élégance et de sobriété www.foundouk.com

INARA CAMP propose une halte dans le décor magique du désert d’Agafay, une halte pour le déjeuner ou l’expérience unique d’une nuit dans le désert dans un bivouac haut de gamme.www.inarcampcamp

HÔTEL RESTAURANT QUATTRO PASSI – NERANO

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NOTRE BONNE ADRESSE


QUATTRO PASSI
Via Amerigo Vespucci 13
Nerano 
80061 Massa Lubrense (Na)
Tél. :+39 081 808 12 71 / 1

www.ristorantequattropassi.it
info@ristorantequattropassi.com


Fins gourmet et amateurs d’authenticité,
voici deux fleurons de la gastronomie napolitaine,
un voyage culinaire où les saveurs traditionnelles
cotoient le luxe et le confort.

HÔTEL RESTAURANT QUATTRO PASSI - NERANO

La magie de la péninsule de Sorrente  

De son Argentine natale à la magnifique baie de Nerano dans la péninsule de Sorrente, il n’y a qu’un pas qu’Antonio Mellino a franchi pour le plus grand bonheur des amateurs de saveurs traditionnelles et d’élégance naturelle. Cet amoureux de la cuisine et fils de pêcheur vous souhaite la bienvenue dans son monde où la passion rime avec une perpétuelle recherche culinaire saupoudrée d’une pincée de folie. Pour lui sa terre est une mère bienveillante à qui il consacre du temps et sa passion. Un amour inconditionnel dont découlent ses ingrédients authentiques, dans le respect de la tradition et de la saisonnalité. L’hôtel restaurant QUATTRO PASSI est né de ce cordon ombilical qui le lie à la nature et d’une passion familiale qui date de plus de trente ans. C’est un long parcours de formation, qui lui a apporté quelques prix dont deux étoiles au guide Michelin.

UNE EXPLOSION DE CREATIVITE ISSUE DE L’IMAGINATION DU CHEF

Comme son style de vie, son restaurant réussit à allier le classique et le moderne, dans une ambiance raffinée et authentique. Ici la tradition gastronomique et le goût d’un terroir, directement puisés dans le potager du chef, rencontrent l’expérimentation. La cueillette de belles tomates cœur de bœuf et d’une pincée de basilic frais, ou la pureté du lait qui entoure une tresse de la péninsule de Sorrente sont des émotions rappelant l’odeur du territoire. Mais le chef, qui travaille avec son fils Raffaele, recherche la perfection dans le style de la gastronomie internationale, en conservant l’authenticité. Des plats historiques, à la carte depuis 1983, des pâtes traditionnelles comme les linguines à la Nerano, les raviolis fumés et les mezzamanica au ragoût, côtoient le poisson aux fleurs de courgette grillées accompagné de sa salade de citron, le tempura sauce aigre douce, le bœuf Scottona à la braise ou l’agneau vert aux herbes et ses panisses de pois chiches.

Puis, comme le décrit si bien Antonio, « vient le moment de la dernière valse avant la sortie de scène », les desserts. Le baba napolitain, le praliné au chocolat et aux noisettes ou le millefeuille framboise et basilic apporteront la douce étreinte qui préserve les qualités du souvenir d’un voyage gourmand unique.

La cave du restaurant fait de pierres volcaniques est un lieu intemporel qui préserve la pureté de plus de 1500 étiquettes fines. Des grappes de raisins du terroir aux grands vins de cultures lointaines, un voyage à la recherche de l’excellence qui apportera les parfums et les arômes prêts à rehausser le goût d’une émotion gustative. Pour les passionnés de cuisine, Antonio Mellino proposera un cours de cuisine à quatre mains qui restera un moment inoubliable.

LUXE ET FONCTIONNALITE

L’hôtel est un équilibre parfait entre luxe et fonctionnalité. Le confort et le charme viennent se loger jusque dans les détails les plus imperceptibles, pour atteindre la perfection. Le design moderne apporte à l’établissement une classe intemporelle, ainsi qu’une certaine harmonie. La musique de la baie et son reflet bleu qui imprègne les murs sont l’âme du QUATTRO PASSI. La terrasse panoramique avec vue sur la mer est un espace suspendu à mi-chemin entre le ciel et l’eau. Elle offre aux voyageurs de passage des couchers de soleil poétiques, où le jour se teinte de nuit quand l’astre solaire plonge dans la méditerranée. Il est sans doute temps de porter un toast à la beauté de la nature au bar lounge, de savourer un moment de détente absolue accompagné de délicieux cocktails maison. La piscine et le solarium contribuent au sentiment de bonheur qui saisit le visiteur, au même titre que la wifi gratuite et la climatisation. Antonio Mellinosouhaite avant tout toucher le cœur de ses invités. Il y arrive comme par enchantement, la magie de l’endroit précis où le soleil se cache dans la mer.

HÔTEL NAPOLÉON, PARIS

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NOTRE BONNE ADRESSE


Hôtel Napoléon
40, avenue de Friedland
75008 Paris
Tél. +33 1 56 68 43 21
Fax +33 1 56 68 44 40

www.hotelnapoleon.com


L’HÔTEL NAPOLÉON, PARIS.

LE CHARME DU STYLE EMPIRE !

Construit dans les années 1920, cet hôtel est le cadeau de mariage d’un riche Russe à une jeune Française dont il était tombé amoureux. Recevant les illustres convives de la haute société, l’hôtel, à la croisée de deux cultures, ne cessera au fil de son histoire d’améliorer sa décoration et de se transmettre de génération en génération. L’établissement a traversé le temps sans perdre ni son indépendance ni l’atmosphère propre aux demeures de famille.

Des hôtes prestigieux
Comme Errol Flynn, Joséphine Baker, Hemingway, Gabin ou Dali, rejoignez ce cadre spacieux, somptueux et enchanteur, offrez vous les plaisirs inédits d’une vue imprenable sur les toits de Paris.

Suites stylées et panorama quatre étoiles
Les 47 suites ont été remodelées et agencées de façon à vous offrir les commodités dernier cri qui feront de votre séjour un rêve de l’art de vivre à la française. Dans ce décor feutré, avec une vue enchantée sur la Tour Eiffel, l’élégance croise l’Histoire dans l’une des plus romantiques étapes hôtelières de Paris. Chaque suite offre l’atmosphère tranquille d’un appartement particulier : grandes chambres, charmantes et confortables, pour un repos inspiré, loin de l’agitation.

Une cuisine subtile

Le restaurant de l’hôtel – le Bivouac Café– offre une belle vue sur l’Arc de Triomphe. Chic et intimiste, c’est un cadre idéal pour succomber aux saveurs de la gastronomie française lors d’un repas d’affaire ou d’un dîner romantique : il satisfait toutes les envies. Palette de saveurs, présentation soignée, choix des fruits et légumes de saison, chaque plat sera servi comme un poème. Le Chef Olivier Legentil distille les arômes comme un avant-gardiste écrivain : mélanges étonnants, accord subtil, chaud et froid surprenants.

Et venez vous détendre au Fitness Clubde l’Hôtel, qui a les meilleurs équipements du marché et offre, au 7e  étage, une vue surprenante…

TGVLyria– Chaque jour : 9 départs de Genève et 5 de Lausanne
Horaires et informations sur www.tgv-lyria.com